油炸豆腐圆是这么制作的

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

1. 准备好肉末和豆腐。2. 将豆腐挤去多余的水份后装入碗中,再放入猪肉末,最后加入所有的调料拌匀。3. 将拌匀后的馅料顺一个方向搅打均匀上劲。4. 锅中到入玉米油烧至五成热时,用小勺取适量馅料在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回抛几下,然后放入锅中,开中小火炸。5. 当锅中的丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

将揉好的丸子在手中交替着来回抛几下,丸子会比较有弹性且不易散开,抛的时候要注意手上的力道不能大了。

展开全部方法一:一块内酯豆腐,300克肉末,少许小葱粒+姜末,加少许生粉 再加少许水,还有鸡精和盐巴,

以上所有都混在一起搅匀了,手感很柔嫩但有弹性,然后一个一个下到正在煮的沸汤里,汤里还可以加一点时令蔬菜,豆腐圆子汤就ok了。用豆腐炸丸子怎么做

方法二:1.白豆腐放入漏勺里滤干水,放在小盆里加上适量茴香粉、花椒粉、盐、
更多精彩尽在这里,详情点击:https://hqias.com/,伊涅斯塔碱用手把豆腐捏碎并拌均匀,一起两手搓成茸状,再加上葱花拌匀备用。 2.折二根切成8毫米长左右短节,葱切成葱花,姜剁成姜末,酸萝卜切成小碎丁,加上酱油、醋、麻油、姜末、花椒粉、煳辣椒面拌成蘸水备用。 3.用手把豆腐茸捏成50克大小一个的圆子,锅下菜油烧至7成热,下圆子炸,炸成外壳呈褐黄色即可出锅。就着配调好的蘸水食用。

Share

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注